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cantidad de gelificante
Calcula cuánto gelificante de Dr. Oetker® necesitas para tu mermelada según el peso del puré obtenido después de pasarlo por el pasapurés. El sistema calcula qué parte de ese peso corresponde al azúcar añadido y lo resta de la ecuación.
Elige la mermelada que has preparado, la de mora contiene más azucar moreno que la de fresa.
- Mermelada de moras silvestres
- Mermelada de fresa
Escribe el peso en gramos, sin decimales.
